Mitarbeiter Produktentwicklung (d/m/w)

Ihre wesentlichen Aufgaben sind:

  • strategische Produktentwicklung
  • selbstständiges Bearbeiten von Entwicklungsprojekten nach Vorgaben aus Artikelentwicklungsanträgen/Kundenanforder-ungen gemäß IFS (u. a. Erstellen von industriegerechten Rezepturen bzw. Produktmustern, Durchführen und Betreuen von Betriebsversuchen und Haltbarkeitstest, Anforderung/Prüfung und Freigabe notwendiger Rohwaren, Dokumentation der Ergebnisse etc.)
  • proaktives Bearbeiten von jährlichen Kundenausschreibungen
  • Verbesserung vorhandener Rezepturen und Prozesse
  • Unterstützen des Qualitätsmanagements bei dem Erstellen von Deklarationen bzw. Fertigwarenspezifikationen von Musterrezepturen
  • Erstellen und Pflegen der Rezepturen und Rohwaren in der Rezepturdatenbank
  • Pflege der projektbezogenen Dokumentationen (Musterdateien, Projektmappen und Statusberichte)
  • Vorbereiten und Durchführen von Verkostungen
  • Koordinierung der Zusammenarbeit mit dem Innovationszentrum PFG (Suche und Identifikation von Innovationen und Trendthemen)
  • Erstellung und Umsetzung eigeninitiativer Produktideen unter Beachtung der mikrobiologischen, chemischen und sensorischen Anforderungen an industriegerechte Rezepturen
  • Koordinierung der Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen Einrichtungen sowie Betreuung studentischer Praktika und Abschlussarbeiten

Was erwarten wir von Ihnen?

  • Studium oder abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich „Lebensmittel“ oder Vorkenntnisse durch Berufserfahrung
  • lebensmitteltechnische Grundkenntnisse wie Lagerung und Verarbeitung/Zubereitung insbesondere zur industriellen Nutzung
  • Hygiene- und Qualitätsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln, Anlagen und Betriebsgegenständen
  • gute EDV-Kenntnisse, gute deutsche Sprach- und Schreibkenntnisse
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Was können Sie von uns erwarten?

  • umfangreiche Einarbeitung
  • Bezahlung nach Tarifvertrag, Weihnachts-/Urlaubsgeld, betriebliche Altersvorsorge
  • über 90-jährige Tradition mit zeitgemäßer Ausrichtung
  • ein angenehmes, wertschätzendes Umfeld
  • Als Teil der Wernsing Unternehmensgruppe sind wir fest verwurzelt in der krisensicheren Lebensmittelindustrie.

Arbeitszeit

  • 40 Stunden pro Woche

Adressat:

Bitte richten Sie Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe des möglichen Eintrittstermins und Ihren Gehaltsvorstellungen an unsere Personalabteilung.


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Füngers Feinkost GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Einsteinstraße 132-140
06785 Oranienbaum-Wörlitz
personal@fuengers.de

Zurück